tek tek çıtlatılan çekirdeklerin içlerinin yenmeden bir kenara konması hususuna dayanır,biraz zahmetli ama zevkli bir iş,insan emeğinin karşılığını alıyor en nihayetinde.
bunun bir de kenarda değil , ağız içinde biriktirilmesi olayı vardır ki güzelliğinin yanında zordur. zira * olay esnasında yutkunmamak pek kolay değildir.
birde bu zahmetli olaydan çok sıkılan sivri beyinlerin son buluşu hazır iç çekirdektir.bakkal ve marketlerde rastladığımda önce şaşırdıktan sonra alıp deneyip memnun kalmış biri olarak herkese de öneririm,ayrıyetten bayaa da satıyomuş...