sultanahmet özsüt`ü hem manzarasıyla, hem de çalışanlarının güleryüzü ve özverisiyle tek geçtiğim yerdir. şöyle ki çikolatalı fıstık ve ada serinliği adında pastaları var ki yakında içimde ağaçları çıkacak. bu pastaları arkadaşımla ilk denediğimizde kendi aramıza "adı neymiş bunun, pek bi güzelmiş" diye mırıldanırken az sonra garsonun yanımıza geldi "kulak misafiri oldum buyrun isterseniz "diyerek pastalarımızn adını yazdığı kartları elimize uzatmışlığı vardır.
sultanahmet şubesindeki garsonlarının olabilecekleri maksimum seviyede yılışık oldukları pasta dükkanı. kestane parçacıklı pasta uğruna yine de gidiyoruz, o ayrı.