meme, pankreas veya tükrük bezlerinde salgıyı yapan en küçük birim. bir lümen ve etrafına piza dilimi gibi dizilmiş hücrelerden oluşur. salgılarını ortadaki lümene bırakırlar. üzüm salkımı gibi de bir kanallar sistemine uzanır bu lümen de.
seröz ve müköz olarak iki türlü asinus bulunur.