hepimizin çocukluk hatırası, geleneksel türk gofretidir. şulu nışasta hamuru incecik yufkalar halinde pişirilir, ortalarına azıcık helvamsı tatlı macun konup kat kat yuvarlaklar halinde dizilir. her çocuk o tatlı macunu daha fazla koymadıkları için imalatçıları kalaylar. arasına vanilyalı dondurma ile lezzeti bambaşka olur.