bursanın meşhur tatlısı.kafkas en bilinen kestane şekeri üreticisidir.fakat bir gerçek vardırki şekeri yapılan kestanelerin çoğu aydında yetişmektedir.
babamın küçükken onlar kestane değil sümüklü böcek dediği için nefret ettiğim, bursa`da okuduğum halde yiyemediğim, herkesin gözümün önünde şapur şupur yediği şekerleme. baba bana ne yaptın böyle. böhü.
parlak,kahverengi iştah açici görüntüye sahip bir tatli.elinize aldiginizda parmaklarinizin serbete bulanmasina aldirmada agziniza atarsiniz,önce yalnizca serbetin tatliligi,ilk isirista en dis yüzeyin hafiften gevrek bir yapisi oldugunu hissedersiniz,isirdikca yumusak ic yüzeyine ulasirsiniz ki apayri bir lezzettir.çignedikce agizda dagilir;artik agzinizin icinde serbetle birliktye kestanenin kendine has o güzel tadi da dolasmaktadir.yutmaya kiyilamayan bu güzide nimet maalesef hafiften pahalidir.e olsun o kadar.
çok yendiği zaman bayan fakat misafiirlere,bayram ziyaretine gelenlere çikolata yerine ikram edilmesi gereken bir tatlımız.ayrıca yanında muzlu sütle tüketirseniz ve düzenli spor yapan bir kişi iseniz o gün çift antremanı çok rahat kaldırır vücudunuz.
yükleniyor...
