kuzunun bir bütün halinde ateşte dönderilerek nar rengini alana kadar kızartılmasıdır. düğünlerde bilhassa ana yemek olarak yapılır.dadınmaz yinmez tarzı bir yemektir.
türklere has bir yemek olmadığı halde, bir almanın bir ingilizin bahçesinde bu yemeği yapmasına da aklım ermiyor sayın sözlük.
açık havada yemyeşil bir alanda ve bu alan ormanlık bir yere de yakınsa görsel zevki tamamladınız demektir. dönen kuzu trakyanın mis kokulu otlarıyla beslenmiş ve aylardan mayıs ayı ise işte herşey dört dörtlük demektir. askerlik sırasında bu zevki defalarca tattığım ve birdaha bu kadar mükemmelini bulamadığım o günleri bu başlıkla burada birkez daha anıyorum.
yükleniyor...
