acısı da tatlısı da, kızartılmışı da çiğ* hali de bir başka güzel olan közde kebabın yanında devleşen en güzel bir şey. uzmanlar, biberlerde, bol beta karoten, c, p ve k vitaminleriyle bazı alkoloidler bulunduğunu kaydederek, bunların, mideyi kuvvetlendirdiğini, iştah açtığını ve mide tembelliğini giderdiğini söylüyor. Özellikle acı biberin, erkeklerde cinsel isteği arttırdığını belirten uzmanlar, p vitamini ile damarları yumuşatıp kanamayı önlediğini, k vitamini ile de kanın pıhtılaşma kabiliyetini arttırarak kanamaları durdurduğunu bildiriyor.