bildiğim ve yediğim kadarıyla süzme yoğurt,salatalık ve bir baş sarımsaktan * oluşan rakının yanında pek de süper giden gayet basit ama bir o kadar da leziz meze çeşidimiz. *
beyaz peynir, süzme yoğurt, dere otu ve sarımsakla hazırlanır. ölçüleri her daim gereksiz bulduğum için damak tadınıza göre ayarlayınız ama mühim olan, peynirin iyice ezilmesi. içine biraz da z.yağı konulabilir, lezzet katar.
babacım yoğurt alınır akabinde bir tülbente dökülür ve gece boyunca suyu süzülüp kesme kıvamına gelir sonra bu yoğurda sarımsak ve dereotu tuz ile beraber eklenir, isteğe göre nane ve kekik te atılabilir. akabinde ortaya çıkan ürün haydaridir...aman diyim yaz günleri mangal muhabbetlerinde olmazsa olay çıkar ortalık karışır, amerikanın ırağa girmesi solda sıfır kalır...
sözlüğe ders çalıştıran*, sazerların bilgi manyağı olmasına sebebiyet veren sazer.. ayrıca pozitif yaklaşımından dolayı kendisine teşekkürü borç bilirim..
sozluk icin cabalayan yazar. helal olsun dedim kendi kendime sonra neden paylasmayayim diye bi ampul belirdi kafamda yanan isiktan rahatsiz olcaklar ki koltukta uyuyan ebeveynlerim uyandi sonra ben de sondurdum toparlandim odama gectim buraya da biseyler karalamak istedim kendi capimda..
oy falan dagitiyor. ne biliyorsa aktariyor umarim sevki yilmaz ehem kirilmaz.*
tibbi ve ya biyolojik terimler kasmış yazar. güzel ama aynı başlığa daha önce yazılanları okusa hiç fena olmayacak zira daha önce yazılanları tekrar görmek hoş olmuyor.
kendileri heralde mesaj kutusu kısmını okuma özürlüsü bi soru göndermeme rağmen halen cevap verme inceliğini göstermemiş biyolojik terimlerle kafayı bozmuş iü sözlük yazarıdır.
yükleniyor...
